近日，一条题为“紫菜是废旧塑料做的”的视频在网上传播。目前，警方已锁定两名谣言发布者，相关证据也已收集齐全。受谣言事件影响，不少紫菜企业相关产品在部分超市下架。据省水产加工流通协会初步统计，该事件对福建省紫菜产业将造成近亿元的损失。

　　遏止“塑料紫菜”谣言 需权威部门负责引领

　　对于此类谣言，公众并不会感到陌生。“微波炉加热食物致癌”，“小龙虾浑身是虫”的“惊天爆料”也曾狂刷朋友圈。很多媒体也曾针对此类谣言，运用例证法做过相当透彻的分析，以期增强人们对于谣言的辨识能力。但谣言就像考题，见识过例证不等于能够做到举一反三。

　　常识匮乏是人们轻信此类谣言的重要原因，这与食品科学本身的庞杂有关。人人都要吃，但并一定人人都懂吃。除了专业人员，恐怕没有几个人能够掌握得了“吃”背后的那些知识。毕竟，我们不能把每一个人都培养成食品安全专家。

　　但这并不意味着公众科普的无用。zui起码公众科普能够帮助人们掌握一些基本的辨识方法，提高人们对于谣言的警惕。不过，即便是在退而求其次的举措上，我们也面临着很棘手的问题：科普类文章往往与谣言在同一渠道内传播，缺乏权威性和辨识度。一些谣言甚至会伪装成科普文的模样招摇过市。我们由此得来的启示是，应当把关于食品的科普工作作为一项公共事务来做，由权威的政府部门来负责和引领。

　　当然，要遏止“塑料紫菜”此类谣言，还需加大对造谣、传谣者的惩处力度。此类造谣行为对社会的危害很大，不仅会给相关的产业造成损失，还会刺激公众的恐慌情绪，无端折损公众对于食品安全的信任度。造谣、传谣者必须为自己的违法行为所造成的恶劣后果承担法律责任。